2.000 CURSOS GRATUITOS
DE FORMAÇÃO ONLINE
Nutrição

Curso: Análise Sensorial

CATEGORIA:

Nutrição

Detalhes:

A análise sensorial ou avaliação sensorial é uma ciência que utiliza os sentidos humanos visão, olfato, tato, paladar e audição, para avaliar as características ou atributos de um produto. É uma ferramenta intensamente utilizada pelas indústrias de alimentos, bebidas, cosméticos, perfumes, produtos de limpeza, automóveis e outros.

Conteúdo Programático
  • Introdução à análise sensorial
  • Relação entre os sentidos e as propriedades sensoriais dos alimentos
  • Fatores que afetam a sensação
  • Metodologia para a análise sensorial
  • Seleção, treino e controlo dos provadores
  • Características de uma sala de prova
  • Métodos e técnicas de análise sensorial
  • Testes discriminativos
  • Testes descritivos
Cursos Gratuitos de Formação Online
Formas de Pagamento
Tecnologia e Segurança

SE OS CURSOS SÃO GRATUITOS, PORQUE O CERTIFICADO É PAGO?

NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO DISPONIBILIZA TODOS OS CURSOS DE FORMA GRATUITA, BEM COMO O ACESSO À PLATAFORMA DE ESTUDOS, AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES E SUPORTE AO ALUNO. O PEDIDO DO CERTIFICADO É OPCIONAL E POSSUI SOMENTE UMA PEQUENA TAXA, DESTINADA A CUSTEAR AS DESPESAS REFERENTES À EMISSÃO DE ENVIO DO CERTIFICADO. AO FAZER O PEDIDO DO CERTIFICADO, VOCÊ ESTARÁ MELHORANDO SEU NÍVEL PROFISSIONAL E CONTRIBUINDO PARA QUE NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO CONTINUE FUNCIONANDO E MILHARES DE PESSOAS TENHAM A CHANCE DE ESTUDAR GRATUITAMENTE.
Cursos Gratuitos de Formação Online / Todos os Direitos Reservados - 2017