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Culinária

Curso: Montagem de Bolos e Tortas

CATEGORIA:

Culinária

Detalhes:

O curso de montagem de bolos e tortas proporciona aos alunos o conhecimentos e habilidades básicas para preparar, montar e decorar bolos e tortas com diversos tipos de massas e recheios. As receitas estão prontas para você adicionar em seu cardápio para os seus clientes ou mesmo para a sua família.

Conteúdo Programático
  • Bolo no Pote
  • Receitas diversas de tortas geladas
  • Receitas diversas de bolos
  • Montagem de bolos
  • Cuidados no manuseio dos alimentos
  • Receitas de bolos e tortas
  • Bolo bomba, bolo de Laranja com Chocolate, Bolo de Chocolate Sensação, Bolo de Milho Cremoso
  • Torta de Bombom, Tora gelada de Prestígio
  • Torta de Limão, Pavê Sonho de Valsa
  • Montagem de tortas
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