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Culinária

Curso: Fabricação de Picolé

CATEGORIA:

Culinária

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Aprenda com o curso grátis online a fabricação de picolé. Com o curso certificado o aluno aprenderá a fazer a gestão das etapas do processo. O picolé nada mais é do que suco de fruta no palito, mas existem técnicas que precisam ser administradas no momento da sua fabricação para que o mesmo não apresente frisos de gelo, aparência inadequada e embalagem pouco atraente. Aprenda conosco online.

Conteúdo Programático
  • Como fabricar picolé
  • Calda base de água para fabricar picolé
  • Calda base de leite para fabricar picolé
  • Gestão do processo de fabricação
  • Produto utilizado na fabricação
  • Máquinas e utensílios para a fabricação de picolé
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