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Culinária

Curso: Doces finos para festas de casamento e aniversário

CATEGORIA:

Culinária

Detalhes:

O curso online traz técnicas clássicas como também diferentes maneiras para surpreender na apresentação, apresentando receitas para os eventos de casamento e aniversários. Seja qual for o tipo de comemoração, nos últimos anos as mesas produzidas especialmente para acomodar os doces conquistaram status e se transformaram em um espetáculo à parte. Trabalhe com modernas e personalizadas, clássicas guloseimas ganharam releituras e novas versões, outras surgiram com sofisticação e aqueceram o mercado. Prossiga com o curso para mais informações!

Conteúdo Programático
  • Passion de castanha do Pará e Camafeu
  • Fabricação de produtos: doces finos
  • Preparação de misturas, recheios e coberturas
  • Ferramentas e equipamentos de trabalho
  • Matéria-prima: características e funções
  • Doces finos para casamento
  • Doces finos para aniversário
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