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Culinária

Curso: Confeitaria

CATEGORIA:

Culinária

Detalhes:

Este curso é destinado àqueles que querem aprender como preparar bolos, tortas, massas. Além das técnicas e métodos de fabricação, você vai aprender sobre confeitarias.

Conteúdo Programático
  • Receitas De Bolos
  • Defeitos No Bolo
  • Bolos Simples
  • Origem Da Confeitaria No Mundo
  • Origem Da Confeitaria No Brasil
  • O Profissional Confeiteiro
  • Introdução à Confeitaria
  • Decoração de Bolos
  • Decoração de Tortas
  • Recheios
  • Receitas de Recheios para Tortas
  • Decoração com Frutas
  • Torta de Frutas Tropicais
  • Confeitaria Variada
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